El ostrero americano (Haematopus palliatus) es común en las playas rocosas y arenosas y en las lagunas de agua salada de Galápagos. Tiene un pico de color rojo brillante que utiliza como abridor de conchas de ostra. El ostrero americano tiene plumaje blanco y negro, la parte superior de su cuerpo y sus alas son negras, las partes inferiores blancas.
Los ostreros estadounidenses se alimentan de crustáceos y moluscos y también pueden abrir conchas de cangrejo con sus fuertes picos.
Estos guapos limícolas con contrasombreado usan su pico brillante para apuñalar un bivalvo entre las conchas de muchos moluscos y cortar los fuertes músculos aductores para llegar a la carne del interior.
El ostrero estadounidense tiene una llamada fuerte y estridente y con frecuencia se lo ve y se escucha alrededor de la costa.
Los ostreros estadounidenses patrullan las playas en busca de comida y son algo accesibles, en realidad se acercan a los turistas. A menudo se ve a los pollitos tratando de conseguir su propia comida cuando solo tienen unas pocas semanas de edad. Este comportamiento es típico de las aves costeras que dependen menos de sus padres que las aves marinas .
Aunque las poblaciones de ostreros estadounidenses son bajas, la especie no está protegida por la Ley de especies en peligro de extinción.
Los ostreros estadounidenses están incluidos como una especie de preocupación en varios estados debido a las poblaciones bajas y en declive y las amenazas a los hábitats costeros.
Las amenazas incluyen el desarrollo y el uso recreativo de las playas de anidación.
Lista de especies de ostreros:
Ostrero, H. leucopodus
Ostrero Negro, H. ater
estadounidense Negro ostrero, H. bachmani
Ostrero americano, H. palliatus
Canario Negro ostrero, H. meadewaldoi †
africana Negro ostrero, H. moquini
Ostrero Euroasiático, H. ostralegus
Ostrero, H longirostris
Ostrero común de
la Isla Sur, H. finschi Ostrero de la isla Chatham, H. chathamensis
Ostrero variable, H. unicolor
Ostrero hollín, H. fuliginosus
