Cerdos

Mucha gente que conoce a los cerdos los compara con los perros porque son amables, leales e inteligentes. Los cerdos son naturalmente muy limpios y evitan, si es posible, ensuciar sus áreas de vida. Cuando se les da la oportunidad de vivir lejos de las granjas industriales, los cerdos pasarán horas jugando, tumbados al sol y explorando sus alrededores con su poderoso sentido del olfato. Los cerdos son animales muy inteligentes.

El cerdo fue domesticado hace aproximadamente 5.000 a 7.000 años. Los cerdos se encuentran en Europa, Oriente Medio y se extienden por Asia hasta Indonesia y Japón.

La distinción entre animales salvajes y domésticos es leve y los cerdos domésticos se han vuelto salvajes (un animal o planta salvaje es aquel que ha escapado de la domesticación y ha regresado, parcial o totalmente, a su estado salvaje) en muchas partes del mundo (por ejemplo, , Nueva Zelanda) y causó daños ambientales sustanciales.

Los cerdos son una de las formas de ganado más antiguas, los cerdos se domesticaron antes que las vacas. Hoy en día, los cerdos se crían para su carne llamada ‘cerdo’, aunque algunos los tienen como mascotas.

Se sabe que los cerdos son animales inteligentes y se ha descubierto que son más fáciles de entrenar que los perros o los gatos. Los cerdos de vientre asiático, una subespecie más pequeña del cerdo doméstico, se han convertido en mascotas populares en muchos países.

También se sabe que los cerdos de corral domésticos habituales se mantienen en interiores, sin embargo, debido a su gran tamaño y tendencias destructivas, por lo general necesitan ser trasladados a un corral al aire libre a medida que envejecen. La mayoría de los cerdos también tienen un miedo extremo a que los levanten, sin embargo, generalmente se calmarán una vez que los coloquen de nuevo en el piso.

Hay 14 razas diferentes de cerdos en el Reino Unido y muchas más razas diferentes en todo el mundo. Las razas del Reino Unido se dividen en dos grupos, ‘cerdos tradicionales’ y ‘cerdos modernos’.

Los cerdos tradicionales incluyen: Berkshire, Hampshire, Large Black, Large White, Middle White, Tamworth Pigs, Wessex Saddleback, Chester White, Gloucester Old Spots, Oxford Sandy and Black, British Lop y Welsh pig.

Los cerdos modernos incluyen: el cerdo Duroc y el cerdo Landrace.

Datos interesantes sobre los cerdos

•  A un grupo de cerdos se le llama manada.

•  Los cerdos solo caminan sobre dos de sus dedos en cada pie. Parece que los cerdos caminan de puntillas.

•  Los cerdos no tienen glándulas sudoríparas y los cerdos blancos se queman fácilmente al sol, por lo que tienen que revolcarse en el barro para mantenerse frescos.

•  Los cerdos no son animales sucios, tienden a ensuciar una parte particular de su corral, lejos de las áreas para comer y dormir.

•  Los científicos creen que los cerdos son uno de los animales más inteligentes, por detrás de los simios y delfines.

•  Los cerdos son parientes lejanos de la familia del hipopótamo.

• La palabra «barbacoa» proviene de los franceses que llamaban a sus banquetes caribeños de cerdo «de barbe et queue», que significa «de la barba a la cola».

• Los cerdos salvajes o domésticos se pueden encontrar en todos los continentes excepto en la Antártida.

• Hay aproximadamente 840 millones de cerdos en granjas en todo el mundo.

• China ha tenido durante mucho tiempo la mayor población mundial de cerdos domésticos.

• La cerda promedio da a luz de 8 a 12 cerdos a la vez.

• Los cerdos Duroc son una raza popular porque producen grandes camadas y aumentan de peso rápidamente.

• Cincinnati, Ohio, era un centro de procesamiento de carne de cerdo tan importante en 1863 que se conocía ampliamente como ‘porkapolis’.

• Los cerdos no necesitan ser acorralados. Un buen grito los hará correr.

• El chillido de un cerdo puede alcanzar hasta 115 decibeles, 3 decibeles más que el sonido de un Concorde supersónico.

• La genética mejorada y las mejores prácticas de alimentación han dado como resultado un cerdo comercial 50% más delgado que en la década de 1960.

• Un cerdo promedio come cinco libras de alimento al día o una tonelada de alimento al año.

• El cerdo más grande registrado fue un cerdo de Polonia-China llamado ‘Big Bill’. Pesaba 2.552 libras y era tan grande que arrastraba su vientre por el suelo. Tenía una altura de hombros de 5 pies y una longitud de 9 pies.

• La raza de cerdo más pequeña es el Mini Maialino. Los cerdos de esta raza tienen un promedio de solo 20 libras en la madurez.

• La camada más grande de lechones jamás paridos fue de 37 por una cerda en una granja en Australia. 36 lechones nacieron vivos y 33 en total sobrevivieron.

• El lechón más grande jamás parido fue un macho de 5 libras y 4 onzas que nació muerto. El peso promedio de un lechón es de 3 libras.